苗族特产有什么

苗族特产丰富多样，涵盖了食品、药材等多个类别。以下是一些主要的苗族特产：

食品

油茶：具有悠久历史的传统饮品，由茶叶、糯米、花生、芝麻等炒熟后磨成浆制成。

血灌汤：苗族特色汤品，以血旺、豆芽、粉丝等为主要食材。

辣椒骨：以猪骨为主料，加入辣椒腌制而成，味道香辣可口。

苗乡龟凤汤：以乌龟和乌鸡为主要原料，加入多种药材炖煮而成。

绵菜粑：用糯米和绵菜制成的特色小吃，口感软糯。

虫茶：一种独特的茶，由昆虫和茶叶共同发酵而成。

万花茶：以多种花朵为原料制作的花茶。

捣鱼：将鱼肉捣碎后制成的食品。

酸汤鱼：以酸汤为基础，加入各种调料和新鲜鱼肉煮制而成，味道鲜美。

苗家腊肉：以五花肉为主料，经过腌制、晾晒、烟熏等多道工序制作而成。

苗家糯米饭：用糯米和各种配料蒸制而成，常用于节日和庆典。

药材

血藤、 铁筷子、 百金条、 白龙须、 蓝布正、 地星宿、 果上叶、 黑骨藤、 飞龙掌血、 草乌、 大风藤、 八爪金、 淫羊藿、 海金沙、 透骨香、 八角莲、 九月生、 金铁锁等。

这些特产不仅体现了苗族丰富的饮食文化和独特的药材资源，也展示了苗族人民在长期历史发展过程中所创造的独特美食和艺术。如果你有机会品尝这些特产，一定会被它们的美味和独特风味所深深吸引。