酒店哪个部门管理

酒店行业由多个部门进行管理，具体如下：

工商行政管理局：

负责酒店的工商业行政管理。

公安局：

负责酒店的特种行业与治安管理。

消防管理机关 （如支队、大队）：负责酒店的消防安全管理。

税务局：

负责酒店的纳税事务。

卫生防疫部门：

负责酒店的服务和食品卫生管理。

劳动局：

负责酒店的劳动用工管理。

物价局：

负责酒店的价格管理。

安全生产监督局：

涉及大型酒店的安全监督管理。

此外，根据酒店规模和业务特点，还可能涉及其他相关部门的管理，例如旅游局等。

建议：酒店管理层应明确各部门的职责范围，确保酒店运营的合法性和顺畅性，同时加强与各管理部门的沟通和协作，以应对可能出现的各种管理挑战。