白兰地
荔枝:由于含糖量高,在一定的条件下会发酵产生乙醇,食用后口腔内乙醇含量升高,容易“被酒驾”。梨子:其他含糖量高的水果,如梨子,也可能出现类似情况。蛋黄派:成分中含有酒精,食用后口腔中的酒精浓度较高。腐乳:豆腐乳的配料中含有食用酒精,吃后口腔中的酒精浓度较高。中国菜:在烹调过程中加料酒,加得多的话也可
2025-01-09 14:21:30
白兰地(Brandy)是一种 以水果为原料,经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成的蒸馏酒。它通常以葡萄为原料,因此也被称为葡萄白兰地。白兰地具有琥珀色泽,香气浓郁,入口柔顺而复杂,带有果香和橡木的风味,常用于庆祝和品鉴。白兰地的名称源自荷兰语“Brandewijn”,意为“烧制过的酒”,反映了其蒸馏的制酒
2025-01-22 14:45:00