地沟油怎么分辨 ？望、闻、尝不可少

一、望

望就是看的意思，好的油和地沟油之间看上去的不一样的，好的食用油看上去清澈，地沟油则看上去杂质很多，瓶底会有很多暗沉色的沉淀物。

二、闻

好的食用油闻着会有一股说不出来的清香味儿，炒出来的菜也会很好吃，地沟油闻起来除了会比较刺鼻以外，炒出来的菜会有很大的味儿，这种区别一闻就出来了。

三、尝

一般外面会有很多散装油卖的，并且都打着自家油炸无污染的旗号，有条件的时候可以沾点尝尝，好的食用油尝起来不会觉得不舒服，反之如果遇到了地沟油尝的时候就有一些刺激的味道，让你能立刻起身离开这里。