烤披萨烤箱用什么模式

使用烤箱制作披萨时，可以选择以下几种模式：

风炉模式

预热温度：230度

烘烤时间：15分钟

优点：风炉模式能让披萨受热上色更加均匀，烤出来的披萨更加香。

热风循环模式

预热温度：200度

第一次烘烤时间：3分钟

第二次烘烤时间：12分钟

优点：热风循环模式可以确保披萨受热均匀，避免上下层温差过大。

上下加热加风扇模式

预热温度：220度

烘烤时间：7~10分钟

优点：这种模式受热均匀，温控精准，适合快速加热披萨。

烤披萨模式

预热温度：180度

第一次烘烤时间：5分钟

第二次烘烤时间：20分钟（如果需要额外加奶酪丝）。

优点：这种模式通常适用于已经烤好的披萨再次加热，避免上面过热。

高火模式

预热温度：无（直接使用）

烘烤时间：2分钟

优点：高火模式下，披萨可以迅速加热至金黄色，适合快速复热。

建议

初次制作：建议使用热风循环模式或风炉模式，以确保披萨受热均匀，上色美观。

再次加热：可以选择烤披萨模式或高火模式，快速加热且避免奶酪过热。

根据你的具体需求和烤箱的实际情况，选择合适的模式可以确保披萨烤制出最佳口感和外观。