定什么罪

根据您提供的信息，可以确定以下罪名：

交通肇事罪：

被告人王某违反交通运输管理法规，发生重大事故，致一人死亡后逃逸，且负事故全部责任。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，王某应当以交通肇事罪追究其刑事责任。

强制猥亵罪：

黄女士涉嫌强制猥亵罪。《刑法》第二百三十七条规定，以暴力、胁迫或其他方法强制猥亵他人或侮辱妇女的，处五年以下有期徒刑或拘役。聚众或在公共场所当众犯前款罪的，或有其他恶劣情节的，处五年以上有期徒刑。猥亵儿童的，依照前两款规定从重处罚。

盗窃罪：

偷盗水的行为，轻则违法，重则构成盗窃罪或非法采矿罪。《中华人民共和国刑法》第二百六十四条规定，盗窃公私财物，数额较大或有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或单处罚金；数额巨大或有其他特别严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

过失致人死亡罪：

如果行为人在生产、作业中违反有关安全管理的规定，因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，行为人可能构成过失致人死亡罪。

过失致人重伤罪：

同样地，如果行为人在生产、作业中违反有关安全管理的规定，造成严重后果，可能构成过失致人重伤罪。

以危险方法危害公共安全罪：

使用放火、决水、爆炸、投放危险物质以外的其他危险方法，造成或者足以造成不特定或多数人的伤亡或者公私财产重大损失，危害公共安全的行为，构成以危险方法危害公共安全罪。

抢劫罪：

抢劫公私财物的行为，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，构成抢劫罪。抢劫罪的量刑根据抢劫金额和其他情节的严重程度而定。

故意杀人罪：

故意高空抛物造成严重后果的，以故意伤害罪和故意杀人罪论处。故意杀人罪的刑罚为处三年以下有期徒刑或拘役，无期徒刑或死刑。

侮辱尸体罪：

买卖尸体的行为构成侮辱尸体罪。

非法获取计算机信息系统数据罪：

窃取虚拟货币行为，如果将虚拟货币视为具有财产属性的虚拟财产，可以认定为盗窃罪；如果认为虚拟货币属于计算机信息系统数据的范畴，行为应以非法获取计算机信息系统数据罪定性。

请根据具体案件情况，对照上述罪名进行定性。如果需要更详细的法律咨询，建议咨询专业律师。