山东有座“水城”，环境堪比江南！美食美景人文历史都不缺

“山东聊城，一座最不像北方城市的城市”，这是外地人对聊城最多的评价！

聊城以“江北水城，运河古都”著称。有人好奇，一座北方城市，为何非要学南方，叫“水城”。不过外地人初到聊城，绝对会被这座城市的“水”所惊艳！

聊城，一座城中有水，水中有城，城水一体的城市。聊城古城在东昌湖中央，呈四方形，聊城城区又围绕东昌湖而建，古老的京杭大运河自南向北绕湖而过。

聊城，有水则灵。它是黄河文明与运河文明共同孕育的一座古城， 明清时期是运河沿岸最大的商埠之一，凭借漕运之利繁荣400多年，被誉为“漕挽之咽喉，天都之肘腋”。《水浒传》、《金瓶梅》、《聊斋志异》等古典名著中描述的许多故事就发生在这里。

我是第一次到聊城，来了后发现这是一座严重被低估的城市，这里美食美景人文历史都不缺，但因为宣传推广做得少，所以很多人都不知道。

南有杭州西子美，北有聊城胭脂香。

东昌湖，还有一个浪漫的名字：“胭脂湖”，名字源于《聊斋志异》中《胭脂》的故事。东昌湖，可与杭州西湖媲美，面积是济南大明湖的5倍。

来到聊城，坐船游东昌湖，逛古城是必不可少的。夜幕下，在码头乘坐一艘画舫游船，感受着湖面微风徐徐。望着两岸灯光璀璨，远处的光岳楼和摩天轮，显得格外浪漫迷人。这座历经千年的古城，一切历史的印记和故事，仿佛都融在了这东昌湖水之中，让人沉醉迷惘。

船停靠岸，大家徐徐漫步，感受这座千年古城的韵味。

聊城古城呈正方形，面积一平方公里。古城区民居至今保留着白墙、灰瓦、城屋顶的传统建筑风格。古老的京杭运河两岸，街巷布列，各种店铺民居随坡就势，依河而建。

光岳楼，位于古城正中心，是一座木楼，气势磅礴。它是聊城古城的地标建筑，也是这座江北水城的地标建筑，是我国现存明代楼阁中最大的一座。

同时，它还是古城第一高。登楼远眺，古城风光尽收眼底。夜晚的灯火阑珊让人意犹未尽，城内的舞狮表演，精彩纷呈，路过的行人纷纷驻足停留，拍手称赞。路边的街巷繁花锦簇，不少游客纷纷打卡拍照：“我在聊城等你”！

聊城古城的白天和夜色一样迷人。白天可登上光岳楼，看古城繁花绽放，屋舍俨然，赏东昌湖之碧波荡漾。水、古、文在这里相结合，犹如一幅美丽的画卷。

山陕会馆，聊城另一个惊艳的存在，看过的人无不叹为观止！

聊城山陕会馆，俗称关帝庙，是乾隆八年（1743年），山陕商人集资合建的一处神庙与会馆相结合的古代建筑群，主要作用是山西和陕西商人签订合同，订立契约的地方。保留至今的有山门、戏楼、夹楼、钟楼、鼓楼、南北看楼、关帝殿等160余间。大小房屋凡起脊及挑角正檐处均饰以龙兽鸱吻，建筑雕刻非常精美！

要说山陕会馆给人的第一感觉，绝对是：“精美，壕”。山陕会馆从开始到建成共历时六十六年，耗银六万，据说相当于今天的上亿元。就连夹楼前一座石狮雕塑的花费，就相当于今天的200万人民币。

如今来到这里，我们不禁感叹于这精美绝伦的建筑雕刻和彩绘壁画，更可以感受到古代富商的生活，听戏喝茶谈生意。山陕会馆，可以说是古运河时代聊城商业繁荣的缩影和见证。

如果不亲自来到聊城，我绝对不会知道这是一座美食之城。聊城的美食众多：呱嗒、铁公鸡、烧鸽、武大郎炊饼、阿胶八宝雪梨、什香面、八批果子、八大碗、老豆腐、豆腐乳、饼卷肉、烧卖等，这些都是当地特色。

呱嗒

烧鸽

阿胶八宝雪梨

烧鸽很香，呱嗒很酥脆，阿胶八宝雪梨软糯香甜，口感极佳。令我印象最深刻的是武大郎烧饼和潘金莲咸菜。当地朋友说，把潘金莲咸菜夹在武大郎烧饼里一起吃，不过夹之前，先把武大郎烧饼里的“舌头”扯来吃掉，引得桌上宾客哈哈大笑。

武大郎烧饼

潘金莲咸菜

北方人吃面很讲究，什香面配菜调料最少有十种，很多时候都有十多种，把各种配菜调料加在手工面里拌匀，特别香。当地还有十香凉面，夏天吃非常适合！

什香面

什香面配料配菜特种类丰富

聊城，一座与运河密不可分的城市，运河为聊城带来了数百年的经济和文化繁荣，积淀了丰富的运河文化资源。在聊城的中国运河文化博物馆内，我们可以了解到运河的古老历史、自然风貌和民俗风情。