德国镜鲤能不能吃(它是“正经”鲤鱼,不是“病鱼”)
钓鱼是一项健康且有益的户外运动,除了可以休闲娱乐、呼吸新鲜空气、锻炼身体以外,平时还能品尝到自己亲手钓到的鱼,可谓是一举多得。
有不少人喜欢钓鱼,但是对鱼类并不是很熟悉,就如下面这位钓友,好不容易在河里钓到一尾几斤重的鲤鱼,拿回家本想着好好吃一顿,可自己和家人都不认识,把它当成了“病鱼”!
钓友从河里钓上来一条“怪鲤鱼”
这位江西的朋友刚学钓鱼,经常会问我一些钓鱼方面的技巧,昨晚跟我聊天的时候说,自己白天在河里钓了一条几斤重的“怪鲤鱼”。
我当时还有些疑惑,鲤鱼就是鲤鱼,哪来的什么“怪鲤鱼”?
随后他给我发了两张图片,说他钓的鲤鱼就长这样,虽然是刚学钓鱼时间不长,也没钓过几条鱼,但鲤鱼他是认识的,只不过这条鲤鱼长得太过奇怪。
把鱼拿回家后,本想着要把它吃掉,可家里人看到这条鱼后都不敢靠近,说这条是变异的“病鱼”,连鳞片都掉光了,最后无奈只能拿去放掉。
看了他发过来的图片,我瞬间就明白是怎么回事了,因为他说的这种“怪鲤鱼”之前也有钓友问过我,记得当时我还开玩笑说“你下次钓到要不想吃就打包送给我,我来帮你处理!”
这位朋友钓的确实是一条大鲤鱼,但不是什么“怪鲤鱼”,更不是什么变异后的“病鱼”,而是一种名为(镜鲤)的鲤鱼品种!
我们一起来认识鲤鱼品种(镜鲤)
镜鲤也称德国镜鲤、德国鲤鱼、三道鳞、三花鲤鱼,是鲤形目鲤科鲤属鱼类,为外来的物种,镜鲤体型会比我国本土常见的鲤鱼要短而宽,身体侧扁,头后和背部有明显隆起,头部略小,眼睛较大。
镜鲤原产地在欧洲,是我国从西德引进的一个鲤鱼品种,镜鲤还分几个不同的品种,有散鳞镜鲤、带形镜鲤、框形镜鲤,最大的区别就在于它们身上的鳞片。
经常去黑坑钓鱼的朋友,应该对无鳞的镜鲤很熟悉,黑坑放的镜鲤身上没有鳞,身体表面跟鲶鱼一样光滑一个鳞片都没有,只覆盖着一张鱼皮。
被人错认成“病鱼”的镜鲤一般是指散鳞镜鲤,它身上有鳞片但不多,且鳞片长的地方不固定,可能长在背部或尾部,也有可能长在腰部或侧身。
正是它不规则的鳞片分布,加上鱼皮和鳞片间颜色比较红,让不了解的人乍一看会感觉有些接受不了,实际上这只是鱼皮表面血管的颜色,并不是这鱼不健康。
镜鲤如今已成为我国经济型鱼类之一
镜鲤是一种比较好养活的鱼,它适应性强,对生活的水质要求也不高,吃的食物和本土鲤鱼无异,苗种好,人工养殖一年龄的镜鲤能长两三斤。
在我国,镜鲤分布的野生族群主要集中在长江以北,南方自然水系中也有,但不是很多,没见过的人看到它会觉得这种鱼很奇怪,看着像鲤鱼又不像鲤鱼!
要问镜鲤好不好吃,我只能说一下自己的个人观点,因为每个人的口味不同,我觉得镜鲤是一种不错的鱼,含肉率高鱼刺少,做出来的鱼肉口感也不错,肉质较嫩。
如今镜鲤已成为我国的经济型鱼类之一,除了一些偏远地区,很多的菜市场、超市,以及网上都有卖,价格可能会比本土鲤鱼贵上一些。
写在最后:
钓鱼不认识鱼不仅会带来损失,还会有风险,就如上面说的这位江西钓友,钓到一条“正经”的大鲤鱼却被说成了“怪鱼、病鱼”这就是损失,而有风险是指河里的保护鱼类,如果钓到不认识的保护鱼类拿回家吃,那可就遭殃了!