韩国筷子为什么是扁的

韩国筷子之所以是扁的，主要原因包括：

节约资源：

韩国认为木制筷子会浪费木材，而韩国本身资源有限，为了保护资源，采用了钢制筷子。

易于清洗：

金属筷子表面光滑，不容易残留不干净的东西，且便于清洗。

尊重粮食：

有一种说法是，用很沉的金属筷子可以让人们懂得粮食的来之不易，更加尊重粮食——手中的这份沉重就是粮食的尊严。

方便使用：

韩国料理以汤类为主，饭桌上会有肉类、海鲜、蔬菜等各种丰富食材，而筷子扁平一些，不仅可以方便剥开鱼刺，夹任何食物都非常好用。

稳定性和便携性：

韩国传统家屋的结构设计，厨房通常没有用餐空间，筷子如果是柱体，容易在移动过程中滚落，扁平的形状相对来说比较稳定，便于固定在餐盘上。

环保意识：

韩国禁止使用一次性木筷，认为一次性消费浪费太大，不利生态环保，因此韩国人更倾向于使用金属筷子。

综上所述，韩国筷子之所以是扁的，主要是出于节约资源、易于清洗、尊重粮食、方便使用、稳定性和便携性以及环保意识等多方面的考虑。